Dieta do Paleolítico

Ontem no Alta Definição o Bernardo falou da sua dieta. Devido à doença teve que mudar a sua alimentação de forma a proporcionar-lhe melhores condições:

Ele diz que come batata doce em vez da tradicional
Ovos, carne, peixe, vegetais
Não come arroz tradicional mas sim arroz Basmati e integral
Massas integrais
Frutos vermelhos
sumos naturais, frutos secos

Com esta alimentação as pessoas tendem a ficar menos inchadas, é saudável este tipo de dieta.

Na Dieta do Paleolítico não podem entrar:

• Açúcar ou quaisquer alimentos adoçados;
• Leite e todos os alimentos lácteos;
• Cereais e todos os alimentos produzidos com cereais;
• Batata;
• Leguminosas, incluindo, feijão, soja e lentilhas.

A Dieta do Paleolítico será então constituída por: 

• Carne e peixe o menos processada possível. É habitual o recurso a estes alimentos crus ou fumados;
• Ovos, marisco e bivalves;
• Sementes de oleaginosas;
• Legumes folhosos e frutos em abundância. São preferidos os frutos silvestres e os morangos, sendo evitados os frutos que foram sofrendo muitas alterações de melhoria de produção e têm maior valor calórico;
• Muito raramente pode ser usado algum mel.