domingo, 18 de novembro de 2012

Na cozinha com...


Cláudia Borges.....
Foto: Com votos de um excelente fim de semana, aqui ficam as receitas que Cláudia Borges, apresentadora do Fama Show, preparou no programa desta sexta-feira.

BIFES DE PERÚ COM MOSTARDA E LEITE
(Receita para 4 pessoas)

INGREDIENTES: 
6 bifes de peru
3 a 4 colheres de sopa de mostarda
1 copo de leite
1 pacote de natas de soja
Sal q.b.
Pimenta branca q.b.

ARROZ FRITO
1 copo e meio de água
Sal q.b.
Meia cebola 
2 dentes de alho
Azeite q.b.
2 chávenas de arroz carolino
1 caldo para arroz

PREPARAÇÃO DOS BIFES DE PERÚ:
Coloca-se um bocadinho de manteiga na frigideira, põem-se os bifes a e tempera-se na hora com sal e pimenta a gosto. Adiciona-se a mostarda e o leite. Depois colocam-se as natas de soja e mexe-se.
O prato fica pronto em 15 minutos.

PREPARAÇÃO DO ARROZ FRITO:
Faz-se o refogado com meia cebola, azeite e dois dentes de alho.
Depois frita-se o arroz no refogado. Adiciona-se água, sal e um caldo para arroz. Deixa-se ferver. Assim que estiver a ferver coloca-se numa terrina e leva-se durante cerca de 12 a 13 minutos ao micro-ondas.

Bom apetite!
RECEITA: BIFES DE PERÚ COM MOSTARDA E LEITE
INGREDIENTES:
- 6 bifes de perú
- 3/4 colheres de sopa de mostarda
- 1 copo de leite
- 1 pacote de natas de soja
- Sal q.b.
- Pimenta branca q.b.
PREPARAÇÃO:
1. Coloca-se um bocadinho de manteiga na frigideira.
2. Põe-se os bifes na frigideira e tempera-se na hora com sal e pimenta a gosto.
3. Adiciona-se a mostarda e o leite. Depois colocam-se as natas de soja e mexe-se.
4. Demora 15 minutos.
ARROZ FRITO:
- 1 copo e meio de água
- Sal q.b.
- Meia cebola
- 2 dentes de alho
- Azeite q.b.
- 2 chávenas de arroz carolino
- 1 caldo de Knorr para arroz
PREPARAÇÃO:
1. Faz-se o refogado com: meia cebola, azeite e dois dentes de alho.
2. Depois frita-se o arroz no refogado. Adiciona-se água, sal e um caldo de Knor para arroz. Deixa-se ferver.
3. Assim que estiver a ferver coloca-se numa terrina e leva-se cerca de 12 a 13 minutos ao micro-ondas.

Gostava que eles colocassem foto do prato no site da Sic
post agendado

9 comentários:

Janny disse...

oh bolas, se mete leite não posso :s

lena disse...

Boa dica. Costumo fazer o arroz assim e fica sempre bem.
Beijinhos grandes.

Marta disse...

Já jantei mas...depois disto fiquei com água na boca.

Palco do tempo disse...

deve ficar bom :)

Cláudia disse...

Deve ser bom =)

Fashionista disse...

que boa sugestão! Vou experimentar porque gostamos muito de bifes de peru!
O meu miúdo tem 15 anos! Apareceu-lhe um ganglio inchado debaixo do braço e foi assim que descobriram. Li o que aconteceu com o teu! Que susto!

Opinante disse...

Que apetitoso!

Green disse...

Tem bom aspeto.

Little m. disse...

Gosto imenso disto!!