sexta-feira, 24 de agosto de 2012

Receitas

Na cozinha com Maria João Abreu

Sic - programa Boa tarde Na cozinha com Maria João Abreu

02.07.2012 13:26

Maria João Abrai vai ensinar a fazer Moqueca


INGREDIENTES "MOQUECA DE PEIXE":
  • 4 Cebolas (cortadas às rodelas)
  • 4 Dentes de alho
  • 4 Tomates (cortados às rodelas)
  • 1 Colher de sopa de Azeite de Dendém (Óleo de Palma)
  • 1 Fio de azeite
  • 500 gr de Peixe sem espinhas, por ex: tintureira (cortado aos bocados)
  • 1/4l de Leite de Côco
  • 2 Limas
  • Coentros
  • 1 Malagueta
  • Sal
  • 250g de Arroz
RECEITA "MOQUECA DE PEIXE":
Colocam-se os alhos, as cebolas, o azeite, o Dendém e a malagueta ao lume numa caçarola ou tacho. Quando a cebola amolecer, colocam-se os tomates e quase de seguida o peixe.Junta-se sal a gosto. Assim que estiver cozinhado deita-se o leite de coco, o sumo de lima e, por fim, os coentros. De seguida, retificam-se os temperos. Pode-se acompanhar com arroz branco

http://sic.sapo.pt/Programas/boatarde/2012/07/02/na-cozinha-com-maria-joao-abreu

Estou a pensar fazer esta receita.....
Alguém já fez? é bom?

Existem muitas outras receitas, podem ver no link e ver os famosos a cozinhar......!!!


6 comentários:

Palco do tempo disse...

bom aspecto :)
Bom fim de semana ♥

Cláudia disse...

Nunca fiz mas tem bom aspecto =D

Beijocas

bom fim-de-semana

Flor Guerreira disse...

Já comi muitas vezes, mas nunca fiz! É muito bom!

Nita disse...

Nunca fiz, mas parece ser bom...

Maria disse...

Nunca fiz. Mas pela receita e pelo aspecto parece bem bom. ;)

Green disse...

Bom aspeto.